Política de Privacidad

En Ubuntu Gastronomika, me tomo muy en serio la protección de tus datos personales. Esta política cumple con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO

  • Identidad: Vicente Ursúa.
  • NIF: 44637974B
  • Contacto: info@vicenteursua.com

FINALIDAD DEL TRATAMIENTO Tratamos la información que nos facilitas para las siguientes finalidades:

  1. Gestión de Reservas: Tramitar tu solicitud de reserva para las experiencias (Ubuntu, Maridaje, Eventos), gestionar el pago de la señal y la comunicación relacionada (confirmaciones, recordatorios).
  2. Atención al Cliente: Responder a las consultas enviadas a través del formulario de contacto o email.
  3. Seguridad Alimentaria: Gestionar la información sobre alergias e intolerancias para adaptar el menú y garantizar tu salud.
  4. Comunicaciones Comerciales: Solo si nos has dado tu consentimiento expreso, te enviaremos información sobre nuevos talleres o eventos.

LEGITIMACIÓN La base legal para el tratamiento de tus datos es:

  • Ejecución de un contrato: Para gestionar la reserva y el pago.
  • Consentimiento: Para el formulario de contacto y el envío de información sobre alergias.
  • Interés Vital: En el caso de datos de salud (alergias), para proteger tu integridad física durante la experiencia.

CONSERVACIÓN DE LOS DATOS Los datos personales se conservarán mientras se mantenga la relación comercial o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales (fiscales y contables). Los datos de salud (alergias) se eliminarán una vez finalizada la experiencia contratada.

DESTINATARIOS Tus datos no se cederán a terceros, salvo obligación legal. No obstante, para prestar el servicio compartimos datos estrictamente necesarios con proveedores de servicios (encargados del tratamiento), como:

  • Plataforma de hosting y web.
  • Pasarela de pago bancaria (para procesar la señal).
  • Gestoría fiscal.

TUS DERECHOS Tienes derecho a acceder a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, limitar su tratamiento, oponerte al mismo y a la portabilidad de los datos. Puedes ejercer estos